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2016.0915

【さゝま】

おはようございます。

今日の東京・水道橋の空は朝から雨が降っています。

この後止み日中は曇りで夜また降るようですから

お出かけの方は雨具を用意したほうがよろしいかと思います。

今日は和菓子の「さゝま」さんです。

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「さゝま」さんは1931年の創業とのことですから大変な老舗ですね。

この入口をみただけで、もう、歴史と品格を感じちゃいますね!

店内も清潔でキチンとしていて、こちらの方が何か緊張してしまいます。

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とくにこの「松葉最中」が名物です。

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最中の皮は香ばしく香り豊です。餡はこし餡です。

表現は何と言ったらよいか出てきませんが、銀座の有名な某最中と大差ないと思います。

とにかく職人技を感じさせてくれます、こし餡です。

茶道をされている方はご存知のようですが、「西の東宮」「東のさゝま」と言われるくらい

有名なお店でございます。

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私どものホテルから「さゝま」さんまでは徒歩で15分以内でございます。

<駿河台交差点近く>

〒101-0061 東京都千代田区神田三崎町1-1-12
営業時間:24時間 年中無休 Fax. 03-3293-1090

お問い合わせ・ご予約は
03-3293-0109

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