明けましておめでとうございます。

今年もイベントやブログ等でいろいろ紹介させて頂くかと思いますが、

昨年に引き続きどうぞよろしくお願いいたします(^^)

2018年最初のブログでは、

年末年始に行った少しリッチなランチの紹介をさせていただきます。

今回行ったのは東急プラザ銀座にある「地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ」。

高級魚である金目鯛をふんだんにをつかった「地きんめ飯し」！

食べる前から期待感でいっぱい(^O^)

これは地きんめ鯛にクリーム状の胡麻だれをつけて、

卵黄と絡めます。

きんめは身に脂がのっていて柔らかい。

卵黄などに絡み合うことでご飯にとっても合います♫

半分食べたところで鉄瓶に入っただし汁をかけてみると...

汁がとにかくおいしい！

地きんめ鯛の香りと香ばしさが広がって、

また違った味わいを楽しめます。

地きんめ鯛のおいしさをたっぷり堪能して幸せな気分♫

高級魚の味わいをあますことなく楽しめる一品です(^^)

たまには奮発して優雅な気分を楽しむ時間も大切ですね。

年末年始という事もありいつもより上質な料理を味わって、

身も心もねぎらえる料理を取材しましたp(^_^)q

皆様も年初めに少し贅沢されてみてはいかがでしょうか。

今年も皆様に愛されるホテルであり

皆様に愛されるブログである事を目指し精進して参ります。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

2018年が皆様にとって良い年になりますように(^^)♫

《《 店舗情報 》》

住所：東京都中央区銀座5-2-1

東急プラザ銀座11F

TEL：03-6280-6256
営業時間：11:00～23:00

定休日:不定休

ブログ担当：Ｔ.Ｋ