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築地といったら・・・

お魚ですよね~(笑)

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はじめまして、味噌コーンです。

突然ですが、この魚の名前ご存知ですか?

正解はコノシロという魚になります。

あまりスーパーなどではみない魚ですが、お刺身や天ぷら、なんでもいけるおいしいお魚のようです!

脂がのっていて、美味しくいただきました!

 

写真は本牧ふ頭という横浜にある海で釣ったもので、30センチはあったでしょうか。

築地場外の市場などにはもしかしたらあがってるかもしれません。

見かけたら是非召し上がってください!

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