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2015.015

築地の初市

2015年、新しい年を迎えまして、皆様いかがお過ごしでしょうか。お正月休暇をまだ満喫されている方もいらしゃると思いますが、今年は、カレンダーの並びから、1月5日に仕事を始める方が多いようです。

築地市場でも、本日、5日に初市がありました。

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                     初市でめまぐるしく動くターレ

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    場内で人気のすし店に並ぶ観光客。実はこの後ろにも50人近い行列ができています。

さて、初市といえば、毎年、話題に上る築地のマグロの初セリですが、今年も昨年同様、すしざんまい様が最高値で落札しました。

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                      すしざんまい本店の看板

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          青森、大間産のマグロ、451万円(180㎏)

マグロの初セリは2009年から、海外のすしチェーンの参加により、高騰を続け、2013年には1億5540万の破格値が付きました。昨年は736万円で少しご祝儀価格になったようです。今年は200㎏以下ですが、本来の相場に近いようです。

なお、すしざんまい本店は東急ステイ東銀座の真裏にあります

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                     朝早くから賑わう場外市場

それでは、今年もたくさんのご予約お待ち致しております。

                                                 担当はT.Nでした  

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